茉莉花的隨意寫

每次來台南，總是要找個有名又沒吃過的台南小吃，但這次過年只待二天一夜，所以能吃小吃的也不太多；這家茂雄蝦仁肉圓是洪大之前看電視節目看到的，而且正好買的旅遊雜誌也有介紹到，就當做此行台南小吃的第一站．

這家店不是在台南名勝古蹟旁，但因為是過年所以我們到時發現一堆人在排隊，和洪大排了5分鐘後發現隊伍跟本就不會前進，就決定放棄先去下一家小南碗粿．

▼這是2/10的排隊人潮

不過我們去了小南碗粿後發現也是一堆人在排隊，所以也沒吃到><.....>
▼這時看到蝦仁肉圓的製作過程，只有一位師傅在製做，有米漿，蝦仁及肉燥各一鍋，而一次只能蒸一籠花15分鐘，心想還好昨天沒堅持排隊，不然可能要等上一個鐘頭以上．

▼無聊的等待時間就拍拍照，發現其實還有賣四神湯及芋粿，不過幾乎客人都只點蝦仁肉圓

▼終於出爐了，我還開玩笑說是不是吃第一口時要感動到流眼淚，不過真的是很好吃，洪大說尤其是裡面包的火燒蝦口感真的讚，不過我是吃不太出來蝦仁讚在那裡，但是皮真的很Q配上特製的蝦醬，真的是值得等待；而配上這夠嗆的黃芥末，又加分不少～（我愛芥末啦）

▼離去前再多拍一張


來台南好幾次了，每次來幾乎都有吃肉圓，不過都忘了各別的味道，所以也沒法比較；不過要來台南吃小吃，真的不要挑過年來，人實在太多了~