晚上要用餐的綠波廊
綠波廊原址是明朝嘉靖潘氏豫園西樓閣軒廳。民國十三年(西元 1924 元)開設茶館,取名“樂圃廊”, 1979 年改為綠波廊餐廳, 1991 年擴建為綠波廊酒樓,以海派菜式著稱,如水晶蝦仁、松鼠桂魚、蟹粉菜心、蝦子大烏參等;始於明代的船點,如眉毛酥、蘿蔔絲酥餅、棗泥酥等微型小巧,更是酒樓的成名作。 綠波廊酒樓以接待世界政要、國賓名流最多而享譽海內外,英國女王伊莉莎白二世、美國前總統克林頓、古巴共和國主席卡斯楚等國家元首都是座上貴賓。以國宴、船點著稱的綠波廊酒樓,成為展現中國飲食文化和感悟中國文化精髓的絕佳去

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