這家小南碗粿也是我們第一天沒吃到的排隊名店,當時因為茂雄蝦仁肉圓一堆人,就想還是先到距離也很近的小南碗粿,結果一樣大排長龍;▼這張照片是2/10下午我們不甘心想要再來時,已經賣光的沒客人照片.

▼一些客人才剛停好車,阿婆就說賣完了啦~

▼2/10早上的盛況

▼和肉圓一樣,碗粿也是隔天才吃到,剛到時也是有不少客人,不過還好只等了約10分鐘;好佳在小南碗粿用壓力鍋蒸,所以一次可以出爐的量非常多,完全可以應付內用及外帶的客人.

▼內用的客人都送完餐後就換外帶,老闆非常熟練地將碗粿挖到外帶紙盒裡.

▼外帶紙盒設計的簡單大方

▼回到飯店時趕緊趁熱吃了一個,30元的碗粿料真的很多,可以吃到好幾塊瘦肉及肉燥,還有蝦仁及蛋黃,粿當然也是十分的Q,真是覺得就如外帶紙盒上寫的是[珍饌].


和洪大討論的心得是,吃了幾家台南有名碗粿(富盛號、小南、森茂、古都等),雖然選不出最好吃,不過覺得相對來比,最後一名就是王建民最愛的古都碗粿啦,連洪大也覺得不是那麼好吃;美食還是要剛出爐才好吃,原本想讓家人也能吃到這美味的碗粿,還買了幾個回中壢,沒想到隔夜再蒸後,就和當時的味道差很多了.這家碗粿應該也要列為台南必吃小吃之一!
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