茉莉花的隨意寫

話說四月底看到食尚玩家莎莎介紹台南時，這家阿江炒鱔魚讓我看的是垂涎三尺，再加上洪大也沒吃過這家鱔魚意麵，所以就列為六月初回台南的必吃小吃。到了民族路接近永樂市場後，就遠遠看到阿江炒鱔魚招牌。

▼店面的擺設非常有"古早味"，除了老闆外還有二個工作人員；記得莎莎在節目中吃的乾炒鱔魚意麵看起來好讚，所以就想來一碗炒的，一碗正常版的鱔魚意麵。不過因為洪大點餐時，和一位服務阿背有點溝通不良，雖然最後終於點了我們要吃的東西(要說一個溼的一個乾的)．不過洪大還被不耐煩的服務阿背瞪了一眼，我在一旁看了實在有點ooxx....

▼先來的這碗鱔魚意麵($70)，看到老闆的作法都是先把意麵炒好，然後由服務阿背分到碗裡，然後再將鱔魚炒完勾芡分到每個碗裡。

▼勾芡的湯汁和意麵混在一起還不錯吃，重點是不會太甜；以前剛認識洪大時吃的阿鐵鱔魚意麵好甜，之後鱔魚意麵就再也沒法吸引我。

▼我期待的乾炒鱔魚意麵($100)也上桌了，一樣是意麵處理好後才炒鱔魚；就像莎莎形容乾炒的鱔魚意麵吃起來有點炭焦味，而且鱔魚也比較脆，洪大是覺得比溼的好吃，我也覺得這乾炒的比較對北部人的胃。

不過吃完後我和洪大都覺得有點小貴，再加上奇蒙子不太好，所以........以後應該不會再來光顧了。

離開阿江炒鱔魚後，因為覺得吃的不太爽，看到一旁的永樂燒肉飯超多人在用餐，所以馬上再來一碗招牌的燒肉飯。

▼牆上還有店史介紹及產品簡介。

▼最貴也才65元，真的是只有在南部才吃的到。

▼每個飯都有附沙拉及味噌湯，雖然沙拉是用日式湯碗裝，不過裡面的菜色可是不含糊。

▼而燒肉飯裡有里肌肉片、五花肉片及筍絲，肉片幾乎可以把碗蓋滿，而且也不會烤的太乾，吃完後真是大滿足。

這碗60元有附沙拉及味噌湯的燒肉飯，讓我們吃完後完全忘了剛才吃的炒鱔魚，所以吃飯皇帝大，要吃的便宜還要吃的爽呀～

阿江炒鱔魚
地址：台南市民族路3段89號

永樂燒肉飯
地址：台南市民族路3段16號